البيروكسيديز (مصدر الفجل) مرادف: بيروكسيد الهيدروجين أوكسيريدوكتاز؛برنامج الصحة البشرية

يتم عزل بيروكسيداز الفجل (HRP) من جذور الفجل الحار (Amoracia Rusticana) وينتمي إلى مجموعة الفيروبروتوبورفيرين من البيروكسيداز.يتحد HRP بسهولة مع بيروكسيد الهيدروجين (H2O2).يمكن للمركب الناتج [HRP-H2O2] أكسدة مجموعة واسعة من الجهات المانحة للهيدروجين:
الجهة المانحة + H2O2 → الجهة المانحة المؤكسدة + 2 H2O
سوف يقوم HRP بأكسدة ركائز مختلفة (انظر الجدول 1):
• مولدة للون اللون
• التألق الكيميائي (مثل اللومينول أو الأيزولومينول)
• الفلوروجينيك (مثل التيرامين، أو حمض الهوموفانيليك، أو حمض أسيتيك 4-هيدروكسي فينيل)
HRP عبارة عن بولي ببتيد ذو سلسلة واحدة يحتوي على أربعة جسور ثاني كبريتيد.HRP هو بروتين سكري يحتوي على 18٪ كربوهيدرات.يتكون تكوين الكربوهيدرات من الجالاكتوز، والأرابينوز، والزيلوز، والفوكوز، والمانوز، والمانوسامين، والجلاكتوزامين، اعتمادًا على الإيزوزيم المحدد.

HRP هو تسمية تستخدم على نطاق واسع للجلوبيولين المناعي في العديد من تطبيقات الكيمياء المناعية المختلفة، بما في ذلك النشاف المناعي، والكيمياء المناعية، وELISA.يمكن ربط HRP بالأجسام المضادة بعدة طرق مختلفة، بما في ذلك الجلوتارالدهيد، وأكسدة الدوريت، من خلال روابط ثاني كبريتيد، وأيضًا عبر الروابط المتقاطعة الموجهة بالأمينو والثيول.HRP هو الملصق الأكثر رغبة للأجسام المضادة، لأنه الأصغر والأكثر ثباتًا من بين علامات الإنزيم الثلاثة الأكثر شيوعًا (بيروكسيداز، β-جالاكتوزيداز، فوسفاتيز قلوي) ويؤدي ارتباطه بالجليكوزيل إلى انخفاض الارتباط غير المحدد.تم نشر مراجعة لطرق اقتران الغلوتارالدهيد والدورة.

يستخدم البيروكسيديز أيضًا لتحديد الجلوكوز 4 والبيروكسيدات في المحلول.أشارت العديد من المنشورات، 6-24 أطروحة، 25-29 وأطروحات 30-46 إلى استخدام P8375 في بروتوكولات البحث الخاصة بهم.